Mélangeur sous vide à viande

Breve descrizione:

YC Machanism Meat Vacuum Mixer hè cuncepitu cumpletamente in acciaio inox 304 custruitu cù dui fusti per mischjà, cù a so specialità chì cambia da a rotazione in senso orario è in senso antiorario, a velocità di mistura di carne è l'effettu pruduciutu ponu esse assai migliurati.U nivellu di vacuum hè regulabile à a vostra opzione, facendu una materia prima più uniformemente distribuita per una megliu qualità di u produttu.

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DESSCRIPTION

Mélangeur à vide de viande YC Machanismhè cuncepitu cumpletu in acciaio inox 304 custruitu cù dui fusti per mischjà, cù a so spezialità chì cambia da a rotazione in senso orario è in senso antiorario, a velocità di mistura di carne è l'effettu pruduciutu ponu esse assai migliurati.U nivellu di vacuum hè regulabile à a vostra opzione, facendu una materia prima più uniformemente distribuita per una megliu qualità di u produttu.L'aria intrappulata in i materiali durante i so prucessi di pruduzzione front-end pò esse aspirata, è una disinfezione senza ossigenu pò esse fatta à i materiali, pruducia un aspettu superiore di a carne in processu, è per quessa a splutazioni di i vostri prudutti pò esse. esse allargata.U so fattu in acciaio inox facilita assai a vostra operazione di pulizia.A pneumatica di specialità integrata pò apre è chjude automaticamente a copertina è a tappa di scaricatore.

Mudellu

Mudellu	Capacità (Kg / Tempu)	Volume du réservoir (L)	putenza (KW)	Vitesse de mélange (r/min)	Livellu di Vacuum (Mpa)	Tensione nominale (V)	Dimensioni (mm)	Mudellu
ZKJB-150	120	150	2,95	56	0 ~ - 0,085	380	1400 * 1100 * 1300	ZKJB-150
ZKJB-300	280	300	5.15	63	0 ~ - 0,085	380	1400 * 1250 * 1400	ZKJB-300
ZKJB-600 Cù ascensore	420	600	7.85	50	0 ~ - 0,085	380	208019201620	ZKJB-600 Cù ascensore
ZKJB-1200 Cù ascensore	900	1200	12.85	50	0 ~ - 0,085	380	2420 * 2300 * 1900	ZKJB-1200 Cù ascensore
Mudellu	Capacità (Kg / Tempu)	Volume du réservoir (L)	putenza (KW)	Vitesse de mélange (r/min)	Livellu di Vacuum (Mpa)	Tensione nominale (V)	Dimensioni (mm)	Mudellu

APPLICAZIONE

Vantaggi di u miscelatore di vacuum di grande capacità

1. Doppiu bracciu mixing action features paddles chì alzanu dolcemente è mischjà u pruduttu.

2. Bracciu di mischju facilmente removable per un saneamentu megliu.

3. Alimentazione automatica.

4. Improves l'umidità è a retenzioni di prutezione.

5. Reduces count bacteria è contaminants.

6. Produce un pruduttu di qualità cù a temperatura minima.

7. Aumenta i rendimenti attraversu una distribuzione uniforme è una mistura gentile di carne, grassu, spezie è altri ingredienti.

Mantene a temperatura ottima di a carne durante u mischju chì hè cunsigliatu per u trattamentu di carne macinata cruda.Mantene a temperatura data à u livellu necessariu impedisce u sviluppu di i microbi è permette ancu di ottene un legame ottimale di proteine , stabilizendu u culore naturali di i prudutti, aumentendu a pruduzzioni di produzzione è infine una alta qualità di produzzione cù u mantenimentu di a sicurezza microbiologica indipindente da a temperatura. cundizioni.U dispusitivu di raffreddamentu hè una unità individuale separata.