Iniettore Saline
DESSCRIPTION
Meccanismo YC Iniettore di salmuera di carne ZSI-140hè cuncepitu in acciaio inox 304 cumpletu cù a funzione di aghjustà a velocità di u passu è a corsa in cunfurmità cù u pruduttu specificu è i bisogni di u prucessu, in modu di iniettà uniformemente a salina è l'agente di marinatura in e fette di carne è a carne di l'osse, dendu una marinata più corta. periodu.
L'iniettore offre un cinturione di produttu largu di 385 mm cù 72 aghi chì ponu injectà simultaneamente è a pressione d'iniezione hè regulabile cum'è necessariu per l'applicazioni più esigenti in carne di porcu, vacca, pesce o pollame.Dispone ancu di u percorsu di salmuera esterna cuncepitu esclusivamente è di u sistema di ingressu di u manifold di agulla "multi-puntu" permettenu a consegna di salamoia più veloce, più efficace è esatta dispunibule per u vostru pruduttu.U percorsu di a salamoia esterna è a pompa vi permettenu di accede à tuttu u sistema in pochi minuti chì vi dà u pezzu di mente necessariu in quantu à a sicurità alimentaria.
Mudellu
| Mudellu | Capacità (tunnellate/h) | putenza (KW) | Pressione d'iniezione (Mpa) | corsa (mm) | Volume del serbatoio di emulsificazione (L) | Pesu (Kg) | Mudellu | Capacità (tunnellate/h) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
| Velocità di iniezione (Times/Min) | Quantità di agulla | Step Space | Tasso di iniezione (%) | Volume du réservoir d'agitation (L) | Dimensioni di u corpu maestru (mm) | Velocità di iniezione (Times/Min) | ||
| 16/24 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800 * 1650 * 1800 | 16/24 | ||
| Mudellu | Capacità (tunnellate/h) | putenza (KW) | Pressione d'iniezione (Mpa) | corsa (mm) | Volume del serbatoio di emulsificazione (L) | Pesu (Kg) | Mudellu | Capacità (tunnellate/h) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
APPLICAZIONE
Vantaghji di a macchina di iniezione salina
Una gamma più larga di prudutti à valore aghjuntu attraversu una varietà più grande di percentuali di iniezione più altu è precisione di ripetizione.
A qualità di u produttu migliurata attraversu una distribuzione uniforme di salamoia viscosa Soluzione à tassi d'iniezione più alti (vale à dì l'aghjunzione di meli à i prosciutti). Un cuntrollu di u produttu più grande è una flessibilità cù pocu travagliu è aghjustamenti minori. Un sistema di flitrazione di salamoia efficiente in trè fasi opera continuamente per a raffinazione di a soluzione di salamoia, risultante in ottimali. trattamentu iniezione.U so design unicu offre una sanificazione rapida, còmuda è efficace.
A tecnulugia di trasmissione diretta furnisce un cuntrollu tutale di a velocità di a testa di l'agulla da è da è ancu in è fora di u pruduttu.
Intantu, un dispositivu di emulsificazione specialità hè dotatu di l'Injector di sapori di carne, chì pò macinà bè l'additivi di amidu è albume, senza alcuna particella.U canna di rinviu di l'acqua in posizione oblicua è a funzione di agitazione ponu impedisce in modu efficace u stabilimentu di tutti i materiali in processu.Presenta un disignu raghjone, una catena amovibile è una pulizia faciule, un equipamentu ideale per i prudutti di carne superiore è una produttività alta.Comparate i vantaghji operativi è di sicurezza alimentaria truvati in u ZSI-140 à i nostri cuncurrenti, vi vede rapidamente perchè stu iniettore hè a scelta per i prucessi di iniezione.
