Camera di carne affumicata
Introduzione
Meccanismo YC A camera di carne di fumo hè cumpletamente custruita in acciaio inox SUS 304 è pò esse facilmente pulita.A casa di fumatori standard, l'aria hè circulata 14 volte per minutu cù un fan circulante apposta di design.Una camera di mischju apposta vi permette di cunghjuntà a bassa temperatura è l'aria alta temperatura, u fumu è u vapore à bassa pressione in modu chì u pruduttu in l'affumicatu pò esse processatu perfettamente. Assicura un pruduttu cottu uniforme cù temperature core constanti è culore affumicatu standardizatu.
Soluzione efficiente in u costu per pruduce a vostra propria carne affumicata, salsiccia, jerky, pollame, selvaggina o frutti di mare cù una bontà antica è un aromatu aromaticu di fumu naturali.
Mudellu
| Specificazioni | Mudellu | Specificazioni | Mudellu | Specificazioni | Mudellu | Specificazioni | Mudellu | Specificazioni | Mudellu | Specificazioni | |||||||||||||||
| ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (Dual Channel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (Dual Channel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (Dual Channel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (Dual Channel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (Dual Channel) | ZXL-1000 | ||||||
| Capacità (kg / tempu) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capacità (kg / tempu) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capacità (kg / tempu) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capacità (kg / tempu) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capacità (kg / tempu) | 250 | 500 | 500 | 1000 | Capacità (kg / tempu) |
| putenza (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | putenza (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | putenza (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | putenza (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | putenza (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | putenza (KW) |
| Pressione di vapore HP (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | Pressione di vapore HP (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | Pressione di vapore HP (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | Pressione di vapore HP (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | Pressione di vapore HP (Mpa) | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | 0,4 ~ 0,6 | Pressione di vapore HP (Mpa) |
APPLICAZIONE
Vantaggi di u fornu di affumicatore di carne
Qualità cunsistenti.
Flussu d'aria à alta velocità.
Schermo termostaticu d'interfaccia PLC amichevule per l'usu.
Sistema di umidità di u tempu.
Serie Meat SmokeHouse ZXLhè custruitu cù elettricità svizzera ABB, interfaccia omu-macchina super size è Japan Mitsubishi PLC.Cù u Japan SMC valves magnetismu ilettricu è pneumatica integrata, a camera di affumicatura Salsiccia pò dà un funziunamentu relativamente stabile è affidabile.U sistema migliuratu di alta temperatura di fila piatta di duellu-layer pò guarantisci una temperatura rapida chì cresce à 80 ℃ in solu 15 minuti.
A doppia porta di vetru cavu pò fà vede chjaramente a trasfurmazione di u produttu.Tutti i paràmetri in tempu reale ponu esse affissati nantu à u screnu per a vostra preimpostazione cuncepita.Inoltre, a so specialità è a so struttura di fumigazione proprietaria face chì i prudutti anu un culore uniforme.
