Parrannu di i vantaghji di u tumbler chì funziona in un statu di vacuum, avà u tumbler hè largamente utilizatu in l'industria alimentaria è pò risolve assai di travagliu.U tumbler hè largamente utilizatu in certi fabbriche alimentari, è a cunniscenza chì ognunu hà bisognu di maestru hè: Ci sò parechje, fighjemu un ochju cù l'editore per vede quale sò i benefici di a macchina tumbling chì funziona in un statu di vacuum.
Gradu di vacuum: U vacuum hè una di e funzioni impurtanti di u vacuum tumbler.U vantaghju di l'usu di u vacuum tumbling in i prudutti di carne hè chì l'aria trà a carne cruda è i so exudati pò esse scaricata, in modu chì l'espansione termale ùn si faci micca in u prucessu termale sussegwenti è dannu a struttura di u pruduttu.U tumbler à vacuum aiuta ancu à migliurà u culore di l'apparenza di i prudutti di carne curata.A reazione d'ossidazione durante u prucessu di curazione di i prudutti di carne hè estremamente dannusu per l'apparenza è u culore di i prudutti.
L'usu di u vacuum rolling and kneading ùn pruvucarà micca a reazione d'ossidazione in u prucessu di produzzione cuntinuu à longu andà.U vacuum aiuta à caccià i buchi di l'aria in a carne mentre assicura chì a salmuera penetra rapidamente in a carne, è u vacuum espansione a carne per migliurà a tenerezza.In ogni casu, u gradu di vacuum ùn deve esse troppu altu, altrimente l'umidità in a carne serà facilmente sguassata sottu un vacuum altu, chì influenzerà a qualità di a carne.In generale, u gradu di vacuum pò esse -0.04~-0.08 Mpa.
U vacuum in u tumbler hà assai vantaghji: hè di fà u produttu tumble è impastu in un statu di vacuum, chì espansione u voluminu fisicu di u pruduttu è a rende dolce.Fate u gustu di u pruduttu megliu.Rolling è impastu i prudutti in un statu di vacuum riduce a generazione di calore quandu u pruduttu hè struitu è battutu.È u pruduttu ùn s'ossidarà sottu u vacuum.U tessulu fisicu di u pruduttu hè voluminosu in un statu di vacuum, chì conduce à l'absorzione di l'excipients.
Tempu di Postu: Nov-11-2022